Beschreibung

Overo, csu Name aus dem Namen der Zahlung kommt, wird Sie unsere Weinberge finden, seine geographische Lage stellt sie in einer einzigartigen Lage, auf einem Hügel mit Blick auf den Guadalquivir Sümpfen ohne forms mit dem Meer, macht die Atlantikwinden imprägniert mit Jod alle anschließend unser Weinberg zu unseren Weinen übertragen, so dass sie den Salzgehalt zu geben, die sie so besonders und einzigartig machen.
Wein unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Lebrija, eine Stadt, die die Legende nach wurden von Gott selbst Bacchus gegründet. Overo Tinto Crianza aus einer Auswahl der Trauben bei optimaler Reife gemacht und mit den besten Technologien, um unsere Önologen Hand.

TECHNISCHE

Haben Kyung-soo. Qualitätsweine von Lebrija.
Weintyp: Rot Crianza 14..
Sorte: 700% Tempranillo, 30% Shyra.
Ausbeute: 40 hl / ha.
Fermentation in Stahltanks bei kontrollierten Temperatur.
Alterung: 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch und 6 Monate in der Flasche.
Gastronomie: Fleisch aller Art, Nudeln und Hülsenfrüchte und Steinfische.
Trinktemperatur: 14 bis 16 Grad.

VERKOSTUNG

Aussehen: Helle Rubin mit dunklen Borten und Töne Kirschen, gute Dichte.
Nase: Naschkatzen oder wilde Aromen von roten Früchten, Brombeere und Himbeere, Vanille und Pfeffer Hintergrund kamen sehr aromatisch, süß und ausgewogen mit Noten von reifen Früchten.
GESCHMACK: frisch und agil Eingang. süße und runde Tanninen. gerösteter Kaffee und Schokoladenaromen erscheinen schwarz. leicht bitter und salzig mit großer Beharrlichkeit Abgang.