Viento en la Cara 2016

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6,90

Blanco Joven.

Descripción

Viento en la cara, su nombre viene del placer de saborear una copa de este maravilloso vino, es como un chorro de frescura, como una bocanada de alegría y juventud, es un vino diferente
Vino al amparo de la Denominación de Origen Protegida Lebrija, Ciudad que según la leyenda fue fundada por el mismísimo Dios Baco. Viento en la cara, está elaborado con una selección de uvas en su optima maduración y utilizando las mejores tecnologías a mano de nuestro enólogo.
FICHA TÉCNICA
D.O.: Vinosde calidad de Lebrija.
Tipo de vino: Blanco.
Variedad: 100% Sauvignon Blanc,
Rendimiento: 63 Hl/Ha.
Fermentación: en depósitos de acero a temperatura controlada.
Gastronomía: mariscos, pescados, carnes blancas y pastas.
Temperatura de servicio: entre 8 a 12 Grados.
NOTA DE CATA
Fase visual: color amarillo pajizo con reflejos verdosos . Lágrima de buena densidad y presencia sutil de carbónicos.
Fase olfativa: frutas de pepitas, manzana y pera madura, toque tropical de mangos, aromas a bollería, muy cremoso suave y cálido.
Fase gustativa: entrada fresca y untuosa. Sensación dulce muy agradable por las
lías. Muy buena acidez con recuerdos a miel, piel de naranja y de nuevo los aromas a bollería fina.

Premios:

Medalla de Plata CINVE 2017

Información adicional

Peso 1 kg

1 valoración en Viento en la Cara 2016

  1. 5 de 5

    diferente fresco y agradable

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